Mit den Weber Räucherbrettern aus Zedernholz gelingt aromatisches Grillen ohne aufwendige Räuchervorrichtung. Das milde Holz passt besonders gut zu Fisch und hellem Fleisch, kann aber auch Gemüse verfeinern.
Mildes Zedernholzaroma für den Grill
Beim Erhitzen gibt das Zedernholz ätherische Öle und Rauch an das Grillgut ab. Das Aroma bleibt vergleichsweise fein und lässt die Eigennote von Fisch, Geflügel oder Gemüse bestehen, statt sie zu überdecken.
So werden die Bretter verwendet
Das Räucherbrett wird vor dem Grillen gewässert, damit es auf dem Grill nicht zu schnell verbrennt. Danach das Grillgut auflegen und das Brett auf dem Grillrost platzieren. Die genaue Grillzeit richtet sich nach Lebensmittel, Dicke und gewünschtem Gargrad.
Für welche Speisen?
Besonders stimmig ist die Kombination mit Lachs und anderem Fisch. Auch Geflügel und Gemüse nehmen das Holzraucharoma gut auf. Verwenden Sie die Bretter ausschließlich auf einem geeigneten Grill und beobachten Sie die Hitze während des Grillens.
Pflege und Aufbewahrung
Räucherbretter sind ein Verbrauchsprodukt. Nach dem Einsatz sollten sie vollständig abkühlen; verkohlte oder stark beschädigte Bretter gehören nicht erneut auf den Grill.
Lieferumfang
Enthalten sind Weber Räucherbretter aus Zedernholz. Eine genaue Stückzahl ist in den vorliegenden Produktdaten nicht angegeben.
