Char-Broil Drehspieß Performance-Serie Grill Rotisserie

Hähnchen mit knuspriger Haut und innen saftig, Schweinebraten ohne ständiges Drehen: Der Spieß rotiert das Grillgut langsam über der Hitze, der Saft läuft zurück übers Fleisch statt in die Auffangschale. Gerade für Gästeabende entlastet das – aufstecken, Motor starten, Kerntemperatur kontrollieren. Für dieses Modell liegt der aktuelle Preis deutlich unter dem Vergleichspreis.

Was damit gelingt

Ganze Hähnchen, Enten, Rollbraten, Lammkeulen und Schaschlik-Arrangements. Das Gargut gart von allen Seiten gleichmäßig und bräunt rundum, statt unten zu dunkeln und oben blass zu bleiben.

Passt er an meinen Grill?

Konzipiert für Gasgrills der Char-Broil Performance-Serie mit seitlichen Aufnahmen. Vor dem Kauf Garraumbreite messen und Halterungen prüfen – bei anderen Serien oder Fremdmarken sitzt der Spieß oft nicht.

Arbeiten mit dem Spieß

Fleisch mittig aufstecken, mit den Klauen fest klemmen und auf Rundlauf achten. Tropfschale unterstellen, Deckel geschlossen halten und mit Thermometer statt nach Zeit garen. Nach dem Abkühlen Spieß und Klauen in warmem Spülwasser einweichen und trocknen.