Der Enders Pizzastein aus Keramik verwandelt einen geeigneten Grill in eine Backfläche für Pizza mit gleichmäßig gegartem, knusprigem Boden.
Kategorien : Grills
SKU : MAS-GRI-11352
Mit dem Enders Pizzastein aus Keramik gelingt Pizza auf dem Grill mit einem trockenen, knusprigen Boden. Die Keramik nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die gespeicherte Hitze gleichmäßig an die Pizza ab.
Der Stein eignet sich für selbstgemachte Pizza und andere Teigfladen. Er bringt den Charakter eines Steinofens auf den Grill, wenn der Grill die erforderliche Temperatur erreicht und ausreichend Platz für den Stein bietet.
Legen Sie den Stein in den kalten Grill und heizen Sie ihn langsam mit auf. Die Pizza kommt erst auf die vollständig erwärmte Fläche. Verwenden Sie eine Pizzaschaufel oder Backpapier zum Auflegen und Abnehmen.
Keramik reagiert empfindlich auf starke Temperatursprünge. Lassen Sie den Stein nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen oder bewegen. Wasser und aggressive Reinigungsmittel können in die poröse Oberfläche eindringen; daher genügt trockenes Abbürsten oder vorsichtiges Abwischen nach dem Abkühlen.
Poröse Keramik nimmt Feuchtigkeit auf und unterstützt einen knusprigen Boden
Hohe Wärmespeicherung sorgt für gleichmäßiges Backen
Geeignet für Pizza und Teigfladen auf dem Grill
Material: Keramik
Verwendung: Pizza und Teigfladen auf dem Grill
Eigenschaften: Hitzespeichernd und feuchtigkeitsaufnehmend
Verkäufer: Massivholz-Gartenmöbel
Nein. Legen Sie ihn in den kalten Grill und heizen Sie Stein und Grill gemeinsam auf, damit die Keramik keinen starken Temperaturschock bekommt.
Besser nicht. Die poröse Keramik kann Flüssigkeit aufnehmen. Nach dem vollständigen Abkühlen reicht trockenes Abbürsten meist aus.
