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Rösle Pizzastein rund 42 cm für Grill und Ofen
Rösle Pizzastein rund 42 cm für Grill und Ofen
Grills

Rösle Pizzastein rund 42 cm für Grill und Ofen

54,95 € 34,93 €

Runder Pizzastein von Rösle mit 42 cm Durchmesser für Grill und Backofen. Speichert Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab.


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Kategorien : Grills

SKU : MAS-GRI-12268

Beschreibung

Auf dem 42 cm runden Stein bekommt Pizza im Grill oder Ofen einen gleichmäßig gebackenen, knusprigen Boden statt weicher Mitte. Der Stein nimmt starke Hitze auf und zieht Feuchte aus dem Teig, dadurch geht der Rand gut auf. Statt 54,95 EUR liegt der Preis derzeit bei 34,93 EUR.

Wofür die 42 cm in der Praxis reichen

Familienpizza, Flammkuchen und Brot bis etwa 40 cm finden Platz, kleinere Pizzen lassen sich nacheinander schieben. Durchmesser von Grillrost und Ofen vorher messen, der Stein braucht ringsum Luft für die Hitzezirkulation.

Heizen, backen und reinigen

Stein kalt in Grill oder Ofen legen und mindestens 30 Minuten stark vorheizen, Teig nur auf bemehlten Schieber geben. Nach dem Abkühlen trocken abbürsten, Flecken dürfen bleiben. Kein Spülmittel und kein kaltes Wasser auf den heißen Stein, sonst drohen Risse.

Merkmale
  • 42 cm Durchmesser für große Familienpizzen und Brot

  • hohe Wärmespeicherung für knusprigen Boden

  • für Grill und Backofen nutzbar

  • Form: rund

  • Einsatz: Grill und Backofen

  • Durchmesser: 42 cm

  • Geeignet für: Pizza, Flammkuchen, Brot

  • Verkäufer: Massivholz-Gartenmöbel

Häufig gestellte Fragen
Muss der Stein vorgeheizt werden?

Ja, kalt einsetzen und bei voller Hitze 30 bis 45 Minuten durchheizen. Erst dann backt der Boden gleichmäßig und wird knusprig.

Wie entferne ich Eingebranntes?

Vollständig auskühlen lassen und trocken mit Bürste oder Schaber reinigen. Wasser und Spülmittel weglassen, dunkle Verfärbung ist normal.

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