Rösle Pizzastein rechteckig 42x30 cm Stein

Der rechteckige Stein nutzt die Backblechfläche voll aus und nimmt ein großes Blech Pizza oder zwei kleine Fladen auf. Stark vorgeheizt gibt er Hitze von unten ab, der Boden wird kross statt weich. Gegenüber 39,95 EUR liegt der Preis jetzt spürbar tiefer.

Gelingsicher backen drinnen und draußen

Für Steinofen-Feeling im Backofen und auf Gas- oder Kohlegrill mit Deckel. Pizza direkt einschießen, Brot zum Aufbacken auflegen, Flammkuchen in Minuten fertig. Teig leicht bemehlen oder Backpapier nutzen, damit nichts anklebt.

Größe und Handhabung

42 x 30 cm, Stärke für gleichmäßige Wärme. Vor dem Kauf Rost oder Ofen ausmessen, der Stein braucht ringsum etwas Luft. Immer komplett mit aufheizen und heiß nur mit Handschuhen und Schieber bewegen.

Stein pflegen, lange nutzen

Naturstein ohne Beschichtung: nach dem Abkühlen trocken abbürsten, kein Spülmittel und kein Einweichen. Dunkle Flecken sind normal und stören die Funktion nicht. Risse entstehen fast nur durch Thermoschock, daher nie kalt abschrecken.